Điểm mặt 3 máy xay sinh tố được khuyên dùng nhiều cho quán cafe

Máy xay sinh tố là một trong những cái tên phải kể đến đầu tiên khi nhắc tới những vật dụng cho một quán cà phê, trà chanh chuyên nghiệp. Bên cạnh tay nghề của các pha chế viên thì máy móc cũng quyết định khá lớn tới chất lượng của một ly nước chuẩn vị. Dù vậy, không phải người chủ quán nào cũng biết nên chọn xay sinh tố loại nào phù hợp nhu cầu sử dụng cho quán của họ. Cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây và chắc chắn, bạn sẽ tự tìm ra câu trả lời về dòng máy xay phù hợp cho bạn.

5 tiêu chí giúp bạn chọn ra dòng máy xay sinh tố chuyên dụng

Khác với máy xay gia đình thường chỉ phục vụ cho việc xay những loại thực phẩm, đồ uống cố định. Thì ngược lại, khi sử dụng trong các mô hình quán cà phê, trà chanh.. máy xay nhất định phải đảm bảo những tiêu chí dưới đây:

1. Bảng điều khiển với các chức năng tiện ích

Có lẽ đây là tiêu chí nhiều người thường bỏ qua, nhưng khi mua về mới biết nó rất quan trọng. Bạn nên chọn những dòng máy xay có chức năng điều chỉnh linh hoạt, có thể chọn chế độ xay nhuyễn, hay cài đặt thời gian tự động cho từng loại đồ uống.. Khi quán đông khách, một bảng điều khiển tự động cài đặt thời gian chắc chắn sẽ hỗ trợ cho người pha chế rất nhiều.

Không chỉ vậy, một chiếc máy xay với nhiều chức năng còn giúp cho menu quán phong phú hơn. Đáp ứng được nhu cầu khách hàng ở mức tốt nhất. Cũng phần nào tiết kiệm thêm chi phí và không gian của bạn khi không phải sắm quá nhiều loại máy cho từng loại đồ uống riêng.

2. Lưỡi dao bền bỉ, có thể làm đồ đá xay

Bên cạnh sinh tố thì những món đá xay hiện nay cũng nhiều người được ưa chuộng. Chính vì vậy, một chiếc máy có thể hoạt động tốt kể cả khi xay đá sẽ là điều rất quan trọng. Điều này hỗ trợ cho người pha chế có thể thực hiện nhiều loại đồ uống đa dạng hơn, đáp ứng nhu cầu khách hàng một cách tối ưu nhất. 

Nếu sử dụng các dòng máy xay công xuất nhỏ, lưỡi dao mỏng, chắc chắn sẽ không thể xay nhuyễn được đá. Nó khiến cho đồ uống không hoà quyện cũng như xuất hiện tình trạng vón cục, mất đi tính thẩm mỹ, chuyên nghiệp cho thương hiệu của bạn. Chưa kể tới tình trạng lưỡi dao mòn nhanh và gãy theo thời gian, và bạn sẽ phải thay linh kiện thường xuyên, hoặc thay cả máy.

3. Sử dụng dòng máy có công suất lớn

Đây là tiêu chí rất quan trọng khi chọn mua dòng máy xay cho quán. Việc sắm những chiếc máy xay sinh tố công suất nhỏ có thể giúp bạn tiết kiệm khoản chi phí đầu vào nhưng lại kéo theo rất nhiều hệ quả phía sau. Với những dòng công suất nhỏ, khi xay khối lượng đồ uống lớn sẽ không đảm bảo được độ nhuyễn (kể cả với các thực phẩm mềm), khiến cho thức uống không đều vị và có tình trạng vón cục mất ngon. 

Trong quá trình hoạt động, khi kéo dài thời gian và sử dụng liên tục có thể khiến máy sốc nhiệt, dừng đột ngột giữa chừng, hay tình trạng kẹt lưỡi dao. Đây là một trong những rắc rối thường gặp khi dùng dòng máy công suất nhỏ, khiến các chủ quán đau đầu. Và nó vô tình giảm giá trị thương hiệu và sự chuyên nghiệp của quán trong mắt khách hàng.

4. Khả năng tiết kiệm điện

Khi chọn mua máy xay sinh tố chuyên dụng cho quán, bạn nên tìm hiểu các dòng tiêu thụ điện năng thấp nhưng vẫn cần đảm bảo công suất hoạt động cho quán. Điều này giúp tiết kiệm được khoản chi phí điện khá tốt, nhất là mới những mô hình chuyên phục vụ các đồ đá xay, sinh tố.. thường phải dùng máy liên tục.

5. Độ ồn

Lựa chọn các dòng máy xay có độ ồn thấp chắc chắn sẽ giúp không gian phục vụ của bạn chuyên nghiệp hơn rất nhiều trong mắt khách hàng và ngay cả chính bạn.

Gợi ý 3 dòng máy xay sinh tố được dùng nhiều nhất cho quán cafe

Máy xay sinh tố Lamaca LA 88

Máy xay sinh tố Lamaca LA 88 là một trong những sản phẩm được nhiều quán lựa chọn nhất hiện nay với mức giá phổ thông nhưng chất lượng lại rất tốt. Một trong những điểm cộng lớn của dòng máy này chính là chất liệu bình chứa làm từ nhựa dẻo dai, không chỉ bề mà còn đảm bảo tính thẩm mỹ cao kể cả trong quá trình sử dụng. Lượng nguyên liệu bám trên thành cũng ít và không gây mất thiện cảm. 

Cối xay của LA88 được thiết kế hiệu quả giúp tốn ít nguyên liệu hơn trong quá trình vận hành. Ví dụ: Đối với một vài loại máy xay sinh tố thông thường, nếu bạn muốn xay 1 cốc chanh tuyết sẽ cần khoảng 2 lần nguyên liệu thì với LA88 bạn sẽ chỉ cần 1 phần nguyên liệu cho một lần xay. 

Máy được trang bị bảng điều khiển dễ dùng với các thao tác các nút xay từ thấp tới cao trên thân máy. Người pha chế có thể tùy chỉnh mức độ xay tự động và khung thời gian riêng cho từng loại đồ uống.

Lamaca LA88 được tích hợp hệ thống chống sốc điện an toàn. Khi hoạt động quá công suất, máy sẽ tự động ngắt điện để đảm bảo motor không bị cháy hay chập. Nếu muốn hoàn thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị, bạn chỉ cần dí nút phía dưới đáy, máy sẽ hoạt động trở lại. 

Lamaca LA88 được đánh giá là dòng máy lý tưởng cho nhiều quán cafe, nhà hàng.. có quy mô từ nhỏ đến lớn.

Máy xay sinh tố Omniblend

Omniblend là loại máy xay chính hãng của JTC Electronic. Ưu điểm lớn nhất của dòng máy này phải kể tới là được trang bị Motor 3 Mã Lực với công suất tương đương 2250W. Nhờ đó, người pha chế có thể xay đá thành tuyết chỉ trong vài giây, mà vẫn đảm bảo đá độ bông xốp và đã không bị tan nhanh sau khi chế biến xong thức uống.

Thiết kế động cơ Omniblend được đánh giá cao nhờ khắc phục được tình trạng quá tải với vòng giải nhiệt tốc độ quay 10.000 – 38.000 vòng quay liên. Độ ồn của máy khoảng 85dB - nhỏ hơn so với các dòng cùng công suất khác trên thị trường.

Bảng điều khiển của Omniblend khá dễ dùng với các thao tác và nút chỉnh cơ bản. Có thể linh hoạt xay sinh tố với các tốc độ đa dụng từ thấp - trung bình - cao. Bạn cũng có thể cài đặt thời gian xay và chọn chế độ ngắt tự động trên máy. Ngoài ra, máy còn trang bị chế độ nhồi Pulse giúp bạn đảo, trộn đều các nguyên liệu và xay nhuyễn hơn. Mang lại thức uống chuẩn vị hơn

Omniblend là sản phẩm phù hợp có mức giá tầm trung phù hợp với những quán cafe, gia đình muốn mau máy xay chất lượng mà tiết kiệm được chi phí.

Máy xay sinh tố Promix 819B, 919B

Đây là dòng máy có giá hợp lý trên thị trường nhưng lại mang hiệu quả xay ấn tượng. Ưu điểm lớn nhất của dòng máy này là khả năng xay nhuyễn đá với lưỡi dao thiết kế chuyên dụng. Độ ồn của máy đạt mức vừa đủ và không ảnh hưởng tới không gian quán của bạn.

Thiết kế cối xay làm từ chất liệu nhựa cao cấp bền bỉ, được thiết kế vạch định lượng tiện dụng, hỗ trợ quá trình pha chế dễ dàng hơn. Máy có nắp cao su đi kèm chắc chắn, đảm bảo quá trình được hoàn hảo nhất và hạn chế tình trạng bắn nguyên liệu ra bên ngoài. Máy được trang bị khe tản nhiệt ở phía sau giúp bảo vệ động cơ không bị quá tải về nhiệt. Nhờ đó, tuổi thọ máy kéo dài hơn. 

Có thể nói, máy xay Promix là dòng máy giá phổ thông nhưng chất lượng không hề thua kém các dòng máy đắt tiền hơn cùng phân khúc. 

Trên đây là những tiêu chí đánh giá và ba dòng máy được ưa chuộng nhiều nhất tại quán cafe, trà chanh.. do Thế giới pha chế tổng hợp từ khách hàng. Hãy comment chia sẻ ý kiến của bạn cho chúng tôi ở phần bình luận bên dưới, cảm ơn Quý đọc giả đã theo dõi!